Der Rhöner Weideochs

Sie heißen Manni, Winnie, Horst, zwanzig benamte  Ochsen stehen derzeit auch bei Biolandwirt Joseph Henkel auf der Weide. Schon Jahrzehnte zuvor widmete sich sein Vater Oswald der Aufzucht Rhöner Weide-Ochsen. Ein Doppelnutzen, Zucht und Mast neben Milch in Mahlerts bei Hofbieber. Von Anfang an hatte sich der wie Vater Leist umtriebige Senior, Mitbegründer etwa der Initiative „Rhöner Charme“, der ökologischen Tierhaltung verschrieben.